hat dieses schnelle & einfache Nudelgericht noch nicht ausprobiert.
diese Zutaten braucht ihr dafür:
200 g Rigatoni, 1 Knoblauch, 3 Schalotten, 300 g Cherrytomaten, 100 g v Parmesan, 150 ml Hafermilch, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Olivenöl, Salz & Pfeffer
& so gelingt das Rezept:
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Etwas Öl in die Form geben. Knoblauch, Schalotten, Tomaten, v Parmesan, Hafermilch, Rosmarin & Thymian dazugeben und für 15 Minuten im Ofen rösten.
Danach die Form aus dem Ofen holen, Knoblauch ausdrücken und die restlichen Zutaten hinzugeben und (bis auf Rosmarin & Thymian) in einem Mixer zu Sauce vermengen. Anschließend die Nudeln dazugeben & fertig!
Saisonkalender
Wer uns auf Social Media schon länger begleitet, dem ist unsere Passion für die pflanzliche Küche mit hochwertigen Lebensmittel vermutlich nicht entgangen. Wenn wir nicht gerade auf Reisen sind, findet an uns immer freitags im Hofladen unseres Vertrauen, denn gibt es eigentlich etwas Besseres als mit frischem Obst & Gemüse aus der aktuellen Saison ein leckeres, herzhaftes Gericht zu zaubern? Dieser Kalender bietet jeden Monat einen Überblick über alle heimischen Obst- und Gemüsesorten aus der Region.
Nachhaltige Produktion
Ökologisch & klimaneutral von der UmweltDruckerei mit 100% Recyclingpapier, veganen Bio-Farben & Ökostrom produziert.
Kalender für die Ewigkeit
Unser Saisonkalender ist nicht datiert & somit jedes Jahr wiederzuverwenden.
Vorteile von saisonalem Obst und Gemüse
Die Lebensmittel schmecken einfach am besten, wenn sie natürlich reifen können & die Vitamine bleiben erhalten, da das Obst & Gemüse nicht um die halbe Welt geflogen werden muss. Obst und Gemüse, welches in unserer Region gerade in Saison ist, schließt auch kürzere Transportwege und somit weniger Emissionen ein, was letztlich natürlich wieder unserer Erde zu Gute kommt.
Hier könnt ihr unseren Saisonkalender bestellen
