Reispapier Sushi Rollen

Reispapier Sushi Rollen, anyone?

60 Minuten

dieses Rezept ist wie Sushi, nur in knusprig quasi und schmeckt sehr, sehr lecker
diese Zutaten braucht ihr dafür:
200 g großer Tofublock
2 EL Sojasauce
1/2 Avocado
1 Tasse Sushi Reis
8 Reispapiere
2 Nori Blätter
2 Karotten
1/2 Gurke
v Mayonnaise
Sesam
Olivenöl zum Anbraten
& so gelingt das Rezept:
zuerst Tofu in Scheiben schneiden, mit Olivenöl anbraten, mit Sojasauce ablöschen & in dünne Streifen schneiden
Avocado halbieren & ebenfalls in Streifen kleinschneiden
das Reispapier in einem flachen Teller mit lauwarmen Wasser kurz weich werden lassen, dann das Nori Blatt zuschneiden, sodass 6 Teile entstehen & dieses dann anschließend mit Klebereis, Tofu, Avocado, Karotte & Gurke, sowie einem Schuss Mayo & einem weiteren Nori Blatt in einem Reispapier stapeln und einrollen
die Sushi Rollen in einer Pfanne von allen Seiten goldbraun anbraten, in Sesam wenden und mit Sojasauce servieren
für mehr vegane Rezepte folgt uns gerne @zweidiereisen

Das Video zum Rezept 

zweidiereisen Saisonkalender

Saisonkalender 

Wer uns auf Social Media schon länger begleitet, dem ist unsere Passion für die pflanzliche Küche mit hochwertigen Lebensmittel vermutlich nicht entgangen. Wenn wir nicht gerade auf Reisen sind, findet an uns immer freitags im Hofladen unseres Vertrauen, denn gibt es eigentlich etwas Besseres als mit frischem Obst & Gemüse aus der aktuellen Saison ein leckeres, herzhaftes Gericht zu zaubern? Dieser Kalender bietet jeden Monat einen Überblick über alle heimischen Obst- und Gemüsesorten aus der Region.

Nachhaltige Produktion

Ökologisch & klimaneutral von der UmweltDruckerei mit 100% Recyclingpapier, veganen Bio-Farben & Ökostrom produziert.

Kalender für die Ewigkeit 

Unser Saisonkalender ist nicht datiert & somit jedes Jahr wiederzuverwenden.

Vorteile von saisonalem Obst und Gemüse 

Die Lebensmittel schmecken einfach am besten, wenn sie natürlich reifen können & die Vitamine bleiben erhalten, da das Obst & Gemüse nicht um die halbe Welt geflogen werden muss. Obst und Gemüse, welches in unserer Region gerade in Saison ist, schließt auch kürzere Transportwege und somit weniger Emissionen ein, was letztlich natürlich wieder unserer Erde zu Gute kommt.

Hier könnt ihr unseren Saisonkalender bestellen 

 

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